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髪や爪のためにもタンパク質は大切

美容にいい栄養素というと、ビタミンやコラーゲンなどが思い浮かぶかもしれません。
サプリメントなどで摂取している人も多いでしょう。
しかしまずはタンパク質が大切です。
ダイエットで食事の量を減らすと、ついタンパク質も減らしてしまいます。
肉や魚を制限して野菜を多めに食べる女性も多いでしょう。
しかし、タンパク質は体を作る重要な栄養素なので、これを減らすと髪のツヤがなくなったり爪が弱くなったりと、たくさんの弊害があります。
筋肉を作っているのもタンパク質なので、体重と同時に筋肉量が減り、げっそりとやつれて老けて見えることもあります。
量を減らすなら糖質を優先し、肉や魚はむしろ増やすと良いでしょう。
かといって油脂を取りすぎるのもよくないので、鶏肉を蒸したり、豚肉をオリーブオイルなどでソテーにするとカロリーも気になりません。
ダイエット中は特に、髪や爪、肌の調子でタンパク質が十分に足りているかどうかを常にチェックしておきましょう。

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